酸甜多汁的台灣產黑柿番茄因病害,市占率逐步受外來種的全紅色牛番茄威脅。為提振產量,農委會種苗改良繁殖場培育新黑柿番茄亞蔬20號,抗病、產量佳,以吸引果農種植。

    農委會種苗改良繁殖場副研究員鄭梨櫻說,黑柿番茄因口味酸甜且多汁,一直是台灣番茄市場的主流;但因為病害,且不如外來種牛番茄質地較硬,不利長程運輸,有漸漸被取代的情況。
    她說,為了穩住台灣黑柿番茄的市場優勢,場方從民國86年起著手育種,96年命名為亞蔬20 (圖中大顆蕃茄)98年秋天正式量產種子,目前每包種子10公克,約2000粒,只售新台幣800元,每粒才0.4元,比一般市售種子34元平價許多。

    除了價格平易近人,她說亞蔬20號使黑柿系列新番茄抗病力佳,對番茄捲葉病毒、青枯病、萎凋病及番茄嵌紋病毒都具抗病性;產量亦高,果實質地脆,硬度適中,耐運輸;果肉厚,酸甜適度口感佳,是鮮食佳品。

    農民若欲購種子,可向種苗改良繁殖場種苗經營課洽詢,電話04-25825437;期望透過改良品種,穩住黑柿番茄一年10001500公頃的栽培面積。

 

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王小寶

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